Receta de Omelette de Champiñones y Queso: Desayuno Proteico
Hacer un omelette perfecto es un arte, pero te daremos los tips para dominarlo. Huevos batidos suaves envolviendo un relleno jugoso de champiñones y queso. Es un desayuno elegante, alto en proteínas y bajo en carbohidratos que te mantendrá satisfecho toda la mañana.
Difictultad: Fácil
Rinde:
1 pers.
1 pers.
Preparación:
10 mins.
10 mins.
Cocción:
5 mins.
5 mins.
Tiempo total:
15 mins.
15 mins.
Lista de Ingredientes
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 50 gr de champiñón fileteado fresco o de lata
- sal al gusto
- pizca de pimienta negra molida
- 2 piezas de huevo
- 50 gr de queso chihuahua, gouda o monterrey rallado
Modeo de Preparación
- En un sartén a fuego bajo, poner la mantequilla a derretir, verter los champiñones, salpimentar, revolver hasta que estén blandos.
- En un bowl pequeño batir los huevos con un poco de sal.
- Después verter en el sartén donde tenemos los champiñones, mover un poco para que los champiñones queden bien distribuidos. Tapar para que se cueza correctamente.
- Luego poner el queso rallado, doblar y dejar un par de minutos para que se derrita.
- Servir y disfrutar.
