Receta de Carlota de Limón con Galletas María (Pay Helado)
Probablemente el primer postre que muchos aprendimos a hacer. La Carlota de Limón es la reina de la sencillez: solo licúa leche condensada, evaporada y limón, y altérnala con galletas. El resultado, después de refrigerar, es un pastel húmedo y ácido que nunca falla.
Difictultad: Fácil
Rinde:
8 pers.
8 pers.
Preparación:
30 mins.
30 mins.
Cocción:
120 mins.
120 mins.
Tiempo total:
150 mins.
150 mins.
Lista de Ingredientes
- 2 paquetes de Galleta s marías
- 1 lata de Leche evaporada
- 1 lata de Leche condensada
- Jugo de 6 Limon es
- 3 Limon es para decorar
Modeo de Preparación
- En un recipiente mezclar la leche evaporada, la leche condensada y el jugo de los limones, revolver hasta integrar completamente.
- En un refractario, colocar una capa delgada de mezcla antes preparada.
- Después poner una capa de galletas Marías y posteriormente colocar más de la mezcla.
- Repetir el proceso de capa tras capa hasta terminar con las galletas y la mezcla.
- Refrigera por un par de horas y decora con ralladura y rodajas de limón.
