Receta de Fajitas de Pollo con Pimientos y Cebolla
Cuando escuchas ese sonido de "ssshhh" en el sartén, sabes que algo bueno viene. Las fajitas de pollo son un plato vibrante y jugoso. Tiras de pollo doradas mezcladas con la dulzura de los pimientos asados y la cebolla caramelizada. Solo necesitas tortillas calientes y una buena salsa.
Difictultad: Fácil
Rinde:
4 pers.
4 pers.
Preparación:
15 mins.
15 mins.
Cocción:
20 mins.
20 mins.
Tiempo total:
35 mins.
35 mins.
Lista de Ingredientes
- 500 gramos de milanesa de pollo
- 1 cebolla blanca chica
- 1 chile morrón verde
- 1 chile morrón amarillo
- 1 chile morrón rojo
- consomé de pollo o sazonador
- aceite suficiente
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Modeo de Preparación
- Corta la milanesa de pollo en tiras.
- Coloca el pollo cortado en una olla con un poco de aceite, agrega pimienta, sazonador y un poco de sal al gusto. Cocina 10 minutos.
- Agrega la cebolla en media luna y pimientos en juliana. Puedes usar de los colores que tengas a la mano y de los que más te gusten.
- Cocina 5 minutos más o hasta que los pimientos estén suavisados a tu gusto.
- Rectificamos sal y servirmos.
- Puedes acompañar con arroz blanco o en tacos con un guacamole y una salsita de tu preferencia.
