Receta de Hot Cakes de Avena y Plátano (Sin Harina / Fit)
¿Quieres hot cakes pero estás cuidando la línea? Estos hot cakes de avena y plátano son la solución. No llevan harina refinada ni azúcar añadida (el plátano los endulza). Son increíblemente fáciles de hacer en la licuadora y quedan esponjosos y nutritivos.
Difictultad: Fácil
Rinde:
4 pers.
4 pers.
Preparación:
10 mins.
10 mins.
Cocción:
15 mins.
15 mins.
Tiempo total:
25 mins.
25 mins.
Lista de Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 1 taza de avena molida
- 1/2 cucharadita de vainilla
- mantequilla o aceite
- canela en polvo (opcional)
- Para acompañar: miel , mermelada, frutos rojos, etc. (opcional)
Modeo de Preparación
- En un recipiente colocas el plátano y lo mueles con un tenedor.
- Agregas el huevo, la vainilla, la canela al gusto y revuelves bien.
- Ya que todos los ingredientes líquidos esten bien incorporados, añades la avena molida y mezclas.
- Calientas un sartén con un poquito de mantequilla o aceite y añades un poco de la mezcla.
- Dejas cocinar por aproximadamente un minuto a flama baja y volteas hasta que esten listos.
- Sigue colocando la mezcla en el sartén hasta que termines. Va a depender del tamaño de tu sartén pero salen aproximadamente 4 porciones.
- Sírvelos en un plato y acompaña con tus frutas favoritas, miel o mermelada.
