Receta de Salsa Verde Cruda (Estilo Taquería): Rápida y Fresca

Name: Salsa Verde Cruda (Estilo Taquería): Rápida y Fresca
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomatillos; 2 piezas de chile jalapeño grandes; 1/4 de cebolla blanca; 2 dientes de ajo; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; sal al gusto; 4 ramitas de cilantro; 100 ml de agua

A veces la mejor salsa es la más sencilla. Esta salsa verde cruda conserva todo el sabor fresco y ácido del tomatillo (tomate verde). No necesitas cocinar nada, solo licuar. Es la compañera inseparable de los tacos de carnitas, barbacoa o simplemente para tener en el refri y ponerle a todo.

Difictultad: Fácil

Rinde:
4 pers.

Preparación:
5 mins.

Cocción:
0 mins.

Tiempo total:
5 mins.

Lista de Ingredientes

10 tomatillos
2 piezas de chile jalapeño grandes
1/4 de cebolla blanca
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
sal al gusto
4 ramitas de cilantro
100 ml de agua

Modeo de Preparación

Lavar y desinfectar tomatillos, chiles y cilantro.
Cortar en trozos para ayudar a la licuadora.
Poner todos los ingredientes a licuar hasta tener una mezcla homogénea y servir. Disfruta.