Receta de Alitas de Pollo a la BBQ (Al Horno o Fritas)
Las alitas a la BBQ son obligatorias para cualquier reunión o tarde de deportes. Te enseñamos a prepararlas para que la carne quede jugosa y la piel dorada, bañadas en una salsa barbacoa casera, dulce y ahumada, que hará que todos se chupen los dedos.
Difictultad: Fácil
Rinde:
2 pers.
2 pers.
Preparación:
20 mins.
20 mins.
Cocción:
30 mins.
30 mins.
Tiempo total:
50 mins.
50 mins.
Lista de Ingredientes
- 1 taza de cátsup
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- 1/4 de taza de miel
- 1/3 de taza de salsa picante
- 10 alas de pollo
- aceite suficiente
Modeo de Preparación
- 1 En un sartén pondremos la salsa, el vinagre, la cátsup y la miel a fuego bajo hasta que tome una consistencia espesa, reservamos.
- En una olla onda pondremos a calentar a fuego medio aceite suficiente para cubrir las alas.
- Mientras se calienta el aceite, cortamos las alas en 3 partes desechando las puntas.
- Pondremos a freír las alas en cuatro partes, con mucho cuidado, por aproximadamente 8 minutos o hasta que tengan un color dorado claro.
- Ponemos la porción de alas en el sartén con la salsa para bañarlas y servimos.
- Puedes acompañar con pepino y zanahoria en bastones, con aderezo de tu preferencia o con más salsa.
