Receta de Panqué de Naranja Glaseado: Receta de la Abuela
No hay aroma más acogedor que el de un panqué de naranja horneándose. Esta receta clásica logra un panqué dorado, húmedo y con un sabor cítrico natural que se intensifica con el glaseado dulce que le ponemos encima.
Difictultad: Intermedio
Rinde:
10 pers.
10 pers.
Preparación:
15 mins.
15 mins.
Cocción:
35 mins.
35 mins.
Tiempo total:
50 mins.
50 mins.
Porción: 100 gramos
Grasas totales: 17.0 g
Calorías: 371 kcal
Proteínas: 7.0 g
Carbohidratos Totales: 48.0 g
Lista de Ingredientes
- 4 huevo s
- 120 ml de aceite
- 140 ml de jugo de naranja
- ralladura de la cáscara de 1 naranja (solo lo de color naranja, lo blanco amarga)
- 1 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de mantequilla o aceite para engrasar el molde
- 1 cucharada de harina extra para el molde
Modeo de Preparación
- Precalentamos el horno a 180°c.
- Ponemos mantequilla y harina en el molde que usaremos, con capacidad de 1 litro. También podemos usar aceite en lugar de mantequilla.
- En la licuadora añadimos los siguientes ingredientes, en este orden para no tener problemas para integrar: los 4 huevos, 120 ml de aceite, 140 ml de jugo de naranja, la ralladura de la cáscara de 1 naranja, 1 ½ taza de azúcar, 2 tazas de harina de trigo y 1 cucharada de polvo de hornear.
- Colocamos la mezcla en el molde y metemos a hornear por 35 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
