Receta de Café Dalgona (Café Batido Coreano) en 3 Minutos
Se hizo famoso en redes sociales, pero se quedó por su sabor. El Café Dalgona es una nube de espuma de café dulce sobre un vaso de leche helada. Es mágico ver cómo tres ingredientes simples se transforman en una crema espesa y deliciosa en minutos.
Difictultad: Fácil
Rinde:
2 pers.
2 pers.
Preparación:
5 mins.
5 mins.
Cocción:
5 mins.
5 mins.
Tiempo total:
10 mins.
10 mins.
Lista de Ingredientes
- 3 cucharadas de café soluble
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de agua caliente
- 400 ml de leche
- hielo al gusto
Modeo de Preparación
- Añadir en un recipiente mediano el café soluble y el azúcar. Revolver.
- Luego, agregar el agua caliente.
- Batir los ingredientes, de preferencia con la ayuda de una batidora de mano de 3 a 5 minutos hasta que doble su tamaño y tome un color similar al caramelo.
- También se puede hacer a mano con ayuda de un batidor globo o incluso con un tenedor pero es un proceso más cansando y tardado.
- En dos vasos agrega los hielos al gusto, la leche y termina por colocar una porción de la espuma de café que preparaste. ¡A disfrutar!
