Receta de Ensalada de lentejas
Fresca, fácil, nutritiva, con mucho color y deliciosa ensalada de lentejas, perfecta para un snack saludable o acompañar nuestra comida.
Difictultad: Fácil
Rinde:
2 pers.
2 pers.
Preparación:
10 mins.
10 mins.
Cocción:
0 mins.
0 mins.
Tiempo total:
10 mins.
10 mins.
Lista de Ingredientes
- 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1/2 cucharada de romero fresco o 1/4 si es seco
- 1/2 cucharada de tomillo fresco o 1/4 si es seco
- sal al gusto
- pizca de pimienta negra molida
- 1 taza de lentejas cocidas sin caldo
- 1/4 de taza de betabel cocido y picado
- 1/2 taza de pera picada
- 1 tazas de berros desinfectados
- 1 taza de espinacas baby desinfectadas
Modeo de Preparación
- en un tazón pequeño pondremos nuestro aceite con el romero, tomillo, sal y pimienta, mezclamos y reservamos.
- en un bowl pondremos los berros, espinacas, betabel, lentejas y pera, mezclamos ligeramente para distribuirlos uniformemente.
- servimos y bañamos con un poco de aceite de oliva, disfruten.
