Receta de Panqué de té matcha
Delicioso panqué de té matcha, perfecto para acompañar el café de la mañana o para darte un gusto.
Difictultad: Intermedio
Rinde:
12 pers.
12 pers.
Preparación:
15 mins.
15 mins.
Cocción:
25 mins.
25 mins.
Tiempo total:
40 mins.
40 mins.
Lista de Ingredientes
- 2 cucharadas de té matcha
- 4 cucharadas de agua tibia
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 taza de leche
- 4 piezas de huevo fresco
- 160 ml de aceite
Modeo de Preparación
- precalentar el horno a 180 grados. En un tazón pequeño poner el té con el agua, revolver hasta diluirlo.
- Batir los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que esponje.
- Añadir en forma de hilo la leche, el té diluido y el aceite sin dejar de batir.
- Agregar la harina y el polvo para hornear cernido con un colador.
- Batir hasta integrar todos los ingredientes y que no queden grumos.
- En 2 moldes para panqué forrados con papel encerado vaciar la mezcla hasta llenar ¾ partes.
- meter a hornear por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- sacar del molde, partir y servir a tu gusto, disfruta.
