Receta de Sándwich Montecristo: Jamón, Queso y Capeado Dulce
El Sándwich Montecristo es el rey del brunch. Imagina un sándwich de jamón y queso derretido que se sumerge en una mezcla de huevo (como el pan francés) y se fríe. Se sirve espolvoreado con azúcar glass y mermelada para una combinación dulce-salada adictiva.
Difictultad: Fácil
Rinde:
1 pers.
1 pers.
Preparación:
10 mins.
10 mins.
Cocción:
10 mins.
10 mins.
Tiempo total:
20 mins.
20 mins.
Lista de Ingredientes
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 3 rebanadas de pan blanco (pan de caja, pan de molde)
- 5 cucharadas de queso manchego , chihuahua o similar (para derretir)
- 2 rebanadas grandes de jamón
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla
Modeo de Preparación
- Mezclamos la mayonesa con la mostaza.
- Untamos una rebanada de pan con la mezcla.
- Colocamos encima la mitad del queso rallado y una rebanada de jamón grande doblada por la mitad.
- Encima ponemos otra rebanada de pan untada por los dos lados con la salsa, el resto del queso, y el otro pedazo de jamón y la rebanada de pan que queda untada por la parte de dentro.
- Presionamos ligeramente para que no se despegue y rebozamos nuestro sándwich en un huevo batido.
- En el sartén ponemos a calentar la mantequilla a fuego medio y freímos nuestro sándwich durante unos 3 minutos por cada lado hasta que este cocido el huevo.
- Retirar del sartén, cortar y servir.
